说起湖北人最喜爱的
秋冬季节时令蔬菜
红菜薹
必须有姓名
“喜大普奔”
红菜薹上市了
虽然供量少
味道也没有霜打过后的甜
但还是有不少市民抢先尝鲜
湖北经视记者在青山一家菜场里看到,已经有商户摆出了红菜薹,价格约在8元一斤左右,不时有市民路过摊位时,就买上一把。
经营者告诉记者,昨天在批发市场上看到有红菜薹后,赶紧进了一批货,没想到卖得还挺快。
说起菜薹,就不得不提到洪山菜薹。洪山菜薹古称紫菘,一般在霜降之后更加脆甜,每年的11月到次年2月是品尝洪山菜薹的最佳时节。
随后,记者来到了武汉市洪山区洪山村的洪山菜薹原产地,洪山菜薹产业协会副会长夏会勇介绍,现在红菜薹的品种比较多,像常规的“十月红”“九月鲜”这些菜薹品种熟得比较早,目前已经在市面上上市了,而洪山菜薹还在刚刚出苗的阶段,距离上市至少还有20天到一个月时间。
夏会勇介绍,洪山菜薹的叶杆都是紫红色的,最大的特点是先开花,“带花生长”,目前洪山菜薹的长势正属于营养生长期,还要将近20天的生长,就进入到了深度生长期,也称为抽薹,抽薹之后,洪山菜薹就可以正式上市了。
咱就是说
真的是一个大写的期待呀!